Neuer Schlafkomfort mit Holz im Kissen? Was im ersten Moment als Gegensatz zum gesunden, erholsamen Schlaf erscheint erweist sich bei genauerer Betrachtung als ernstzunehmende Alternative zu Dinkel- oder Hirsekissen.
Dinkel, eine Weizenart und uralte Getreidesorte, wird seit dem frühen Mittelalter, vor allem von Hildegard von Bingen, als inneres und äußeres Heilmittel geschätzt. Seine Anwendung schützt uns ihrer Einschätzung nach vor zahlreichen Beschwerden und auch bei der gesunden Ernährung spielt er eine wichtige Rolle.
